Интернет магазины
ГигантМаркет

Оборудование для
предприятий общепита

Детские игровые
площадки

Мебель для
детских садов и школ

Мягкие модули
для детских садов

Интерактивное
оборудование

Игрушки для
детских садов

Посуда и кухонные
принадлежности

Ваш город: Сочи
close
Мы угадали?
close
Выберите ваш регион

    ул. Кипарисовая, д. 8 Б, тел: 8 (800) 511-48-58
       
-23%
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 E UD
Для увеличения картинки наведите мышкой
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 E UD
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 E UD
Артикул: 54574
Наличие товара:Нет
Цена
154 153 руб.
Старая цена
200 199 руб.
Скидка
46 046 руб.

Доставим на склад
в Сочи
Количество   -шт+В корзинуВ корзинеПерейти в корзинуКупить в 1 клик Подписаться
Тип парообразования: инжектор. Вместимость: 7 уровней GN 1/1. Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм. Расстояние между уровнями: 68 мм. Температурный диапазон: от 50 до 270 °C. Габаритные размеры: 935х930х825 мм. Мощность: 8,4 кВт. Напряжение: 380 В. Вес: 96,2 кг. Материал: нержавеющая сталь. Электромеханическая панель управления. Подробнее
Купить Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 E UD в Сочи
можно позвонив по телефону 8 (800) 511-48-58 или оформив заказ в интернет магазине.
Уважаемые партнеры, в связи с нестабильным курсом доллара и евро цены на оборудование на нашем сайте могут не соответствовать действительности. Просим уточнять цены у наших менеджеров.
Компания
ГигантМаркет
является
официальным
дилером компании
.
Официальная гарантия
на оборудование
- .
Описание

Итальянское качество

Пароконвектомат EKF 711 E UD произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Особенности

    Электромеханическая панель управления
    Два реверсивных вентилятора
    Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд
    Возможность создания 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
    Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот
    Функция уменьшения скорости вращения вентилятора в два раза
    Охлаждение внешнего стекла двери
    Внутреннее освещение
    Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
    Датчик открывания двери
    Подключение к водопроводу и канализации

TECNOEKA EKF 711 E UD — Незаменимый помощник на кухне

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 E UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку.

Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.

3 режима приготовления продуктов

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 E UD работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:

    Режим конвекции (сухой жар)

Температура регулируется в пределах от 50 °С до 270 °С. Конвекционное приготовление подчеркивает оригинальный вкус гастрономических и кондитерских изделий, обеспечивая однородную хрустящую и нежную корочку. Прекрасно подходит для быстрого размораживания и высушивания грибов и фруктов.

    Режим парообразования

Температура пара до 100 °С. Режим «на пару» используется для приготовления здоровой и легкой пищи в том случае, где требуется эффект варки. Благодаря использованию пара вкусовые качества блюд не только остаются неизменными, но и сохраняют все необходимые витамины и полезные микроэлементы. Приготовление на пару при низкой температуре — отличная альтернатива традиционной технике готовки на водяной бане.

    Комбинированный режим (пар+конвекция)

Температура регулируется в пределах от 50 °С до 270 °С. Комбинированный режим — удобный и эффективный способ приготовления блюд. Благодаря сочетанию сухого жара и парового эффекта блюда мало теряют в весе, оставаясь, в тоже время, сочными и нежными.

Модель пароконвектомата EKF 711 E UD имеет 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.

Для каждого из 4 этапов приготовления могут быть установлены следующие параметры:

    Время приготовления
    Температура рабочей камеры
    Процент увлажнения/пара (%)
    Скорость воздушного потока в камере

Функции пароконвектомата TECNOEKA EKF 711 E UD

    Уменьшение скорости вращения вентилятора в два раза
    Предварительный нагрев
    Охлаждение рабочей камеры — быстро охлаждает рабочую камеру после окончания цикла приготовления
    Магнитный датчик двери — цикл приготовления прерывается каждый раз, когда открывается дверка

Прост в эксплуатации, удобен в управлении

Управление оборудованием осуществляется с помощью электромеханической панели. Два дисплея отображают параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Также на панели расположена полоса визуализации климата, кнопки установки функций пароконвектомата и охлаждения рабочей камеры.

Характеристики
Производитель
Производство
Италия
Длина
935
Ширина
930
Высота
825
Количество уровней
7
Способ установки
настольный
Тип подключения
электрический
Тип пароувлажнения
инжекторный
Напряжение
380 В
Мощность
8.4 кВт
Управление
электромеханическое
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Масса
96.2 кг
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Температурный диапазон
50...+270
Подсветка
есть
Количество дверей
1 шт
Отзывы
Добавить отзыв
Оцените товар:
Ваше имя
Достоинства

Недостатки

Комментарий

Символы на картинке


Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

Модификации

Неверный информационный блок

Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21
Яндекс.Метрика